Menu
Le menu du restaurant à Dax est une véritable ode à la viande. Vous avez le choix entre une variété de coupes de bœuf, d’agneau, de porc et de volaille, chaque morceau étant préparé avec une maîtrise exceptionnelle. Les viandes sont assaisonnées avec des mélanges d’épices traditionnels argentins, puis cuites à la perfection sur un gril à charbon de bois. Le résultat est une viande tendre et juteuse, avec cette saveur inimitable que seul le barbecue argentin peut offrir. Votre restaurant à Saugnac-et-Cambran vous propose également différentes boissons pour bien accompagner vos plats.
Entrée : Empanadas Plat : Assortiment de 3 viandes argentines Dessert : Crêpe argentine
Saucisse typique argentine cuite au barbecue
Boudin noir cuit au barbecue
Saucisson + Piments basques + Beurre + Fromage Manchego
Assortiment de quatre petits chaussons fourrés à déguster chaud, Boeuf - Poulet - Epinards - Boeuf épice
Sauce maison, curcuma, blanc de poireau, échalotes
Salade, parmesan, poulet grillé, croûtons, vinaigrette maison
Jambon, salade composée, mozarella, fruits secs, vinaigrette maison
Partie fine, tendre et savoureuse, grillée sur des braises bien chaudes
Haut de cuisse désossé et citronné, savoureux et croustillant
vendue au poids
Cuit au feu de bois, morceau tendre et savoureux
Noix d’entrecôte Angus Argentin, morceau tendre d’un persillage incomparable et une proportion viande et gras quasi parfaite
Il saura vous surprendre de par son persillage ainsi que sa tendreté
Légumes grillés de saison
frites, salade composée
pièce caractérisée par sa tendreté et son fondant, accompagnée de frites et de salade composée
• Sauce Pampa + 1,5€
• Sauce Poivre - Malbec + 1,5€
Accompagnement supplémentaire :
• Légumes grillés de saison + 4,50€
Frites et salade composée
Frites et salade composée
Légumes grillés de saison
Steak, cheddar, oignons crispy, lard, sauce BBQ
Steak, fromage, salade, sauce criolla, aïoli
Steak, cheddar
Avec dulce de leche, un classique argentin
chocolat, dulce de leche, topping chocolat, cookies
Chocolat, fraise, vanille, citron
Crème glacée vanille et sauce caramel argentine
Gin tanqueray, menthe, sirop de citron, citron vert, glace pilée
Demandez au personnel
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